2021.3.22放送 テレビ東京「昼めし旅」で教室やミールが紹介されました!
コロナで自炊するようになり「もっと上手になりたい!」と習いに来て下さる方が増えています。人数制限し、感染対策を行いながらレッスンを行っています。
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▼今月の体験レッスン(後半)は、ぶりの照り焼きです
ひとりひとり、切る時間は大切です。皆さんで切る練習や実習時間をとってあります。1回のレシピの数は多いですが、ひとつひとつ皆さんと同時進行で作っていきます。分担制ではないので、ピーマンひとつ切るだけ・洗い物だけの人はいません。皆さんで作り上げていく連帯感があり、アットホームで和やかな雰囲気のお料理教室です。
築地Cookingにて外国人向けのレッスンの講師をしております。
放送後、多くの方から大反響をいただきましたレシピはこちらから!