2018年3月レッスン予定

レッスンカレンダー

3月レッスン予定
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入門コース

入門料理コース後半

3月入門コース【前半】
ハンバーグデミグラスソース
にんじんのグラッセ
粉ふきいも
コーンポタージュスープ
スケジュール
2月27日(火)19:00
2月28日(水)10:45
3月1日(木)14:00
3月1日(木)19:00
3月3日(土)11:00
3月4日(日)15:00
3月7日(水)19:00

家庭料理コース前半

3月入門コース【後半】
海老のチリソース
きゅうりとにんじんの中華和え
フライパンでカスタードプリン
スケジュール
3月13日(火)19:00
3月14日(水)10:45
3月15日(木)19:00
3月16日(金)14:00
3月17日(土)11:00
3月18日(日)15:00
3月22日(木)19:00
スクール形式¥10500+税
月1回 スクール形式¥6000+税(フリーコースの方はこちらをご参照ください。)
お得な体験レッスンはこちらから受付しております。
 

家庭料理コース

家庭料理コース前半

家庭料理コース【前半】
ツナの押し寿司
はまぐりの潮汁
菜の花の辛し和え
スケジュール
2月28日(水)14:00
2月28日(水)19:00
3月1日(木)19:00
3月2日(金)10:45
3月2日(金)19:00
3月3日(土)13:00
3月4日(日)11:00
3月6日(火)19:00
3月7日(水)19:00
3月8日(木)19:00
3月10日(土)11:00

家庭料理コース後半

家庭料理コース【後半】
魚のホイル焼きカレーソース
キャロットサラダ
バナナブレッド
スケジュール
3月14日(水)14:00
3月14日(水)19:00
3月15日(木)19:00
3月16日(金)10:45
3月17日(土)13:00
3月18日(日)11:00
3月20日(火)19:00
3月21日(水)16:00
3月22日(木)19:00
3月23日(金)19:00
3月24日(土)11:00
1回クラス¥6000+税 現金サービス¥6300税込
(スクール形式¥10500+税 現金サービス割引¥11000税込)
(フリーコースの方はこちらをご参照ください。)

家庭料理Aコース
ワイン
ツナの押し寿司
はまぐりの潮汁
菜の花の辛し和え
魚のホイル焼きカレーソース
キャロットサラダ
バナナブレッド
スケジュール
3月10日(土)14:30
2回分を1回で 実習+デモンストレーション
(サロン形式¥10500+税 現金割引¥11000税込)

家庭料理Bコース

ワイン
ツナの押し寿司
はまぐりの潮汁
菜の花の辛し和え
魚のホイル焼きカレーソース
キャロットサラダ

スケジュール
3月10日(土)16:00
2回分を1回で 実習+デモンストレーション
(サロン形式¥8500+税 現金割引¥8800税込)
 
 

家庭料理時短コース&食育ママコース

家庭料理時短コース・食育ママコース

家庭料理時短フルコース(¥8000+税)
じゃこと水菜のシーザースサラダ
ひじきの無水煮
炊飯器牛肉わっぱ飯
簡単おから
メープルケーキ
スケジュール
3月16日(金)19:00
3月17日(土)16:00
食育ママコース
じゃこと水菜のシーザースサラダ
ひじきの無水煮
炊飯器牛肉わっぱ飯
簡単おから
スケジュール
3月15日(木)11:00
食育ママコース(¥6500+税)
簡単でおいしいお料理やパン・ケーキを手早く作ってお子様とご一緒に召し上がってください。
 

世界の料理コース(Aコース)

世界の料理コース

フランス料理 フルコース

野菜のマリネ
サーモンと帆立のパイ包み焼き
牛ヒレのステーキ
赤ワインソース
アスパラガスのクリームスープ
クレープシュゼット

スケジュール

3月3日(土)16:00

3月7日(水)11:00
3月8日(木)11:00


フランス料理 ショートコース

野菜のマリネ
サーモンと帆立のパイ包み焼き
牛ヒレのステーキ
赤ワインソース
アスパラガスのクリームスープ

スケジュール
3月6日(火)19:00
ショートコース (サロン形式 ¥8500+税)
フルコース (サロン形式 ¥10000+税)
 

世界の料理コース(Bコース)


おもてなしBコース

中華料理 フルコース
ワイン
福建チャーハン
大根餅
海老と豆腐のXO醤炒
白菜と干しえびのスープ
ココナッツぜんざい
スケジュール
3月22日(木)11:00
3月24日(土)16:00

中華料理 ショートコース
ワイン
福建チャーハン
大根餅
海老と豆腐のXO醤炒
白菜と干しえびのスープ
スケジュール
3月20日(火)19:00
ショートコース (サロン形式 ¥8500+税)
フルコース (サロン形式 ¥10000+税)
 

パンコース

パンコース

パンコース(A¥7500+税 B\8000+税)
Aコース
オニオンベーコンパン
バターロール

Bコース
イチジクとくるみのカンパーニュ
スケジュール

3月6日(火)14:00
3月11日(日)15:00

 

ケーキコース

ケーキコース

ケーキ1台お持ち帰りコース(¥8000+税)
タルト・オー・フレーズ

タルト生地とアーモンド
クリーム2層で焼いた生地にカスタード・生クリームの2層のクリームさらにいちごたっぷりな贅沢タルト
スケジュール
3月15日(日)15:00
 

新企画一人でCOOKING

新企画一人でCOOKING(¥5500+税)
<p厚さ4cmのフワフワお好み焼き
キャロットサラダ
スケジュール

3月24日(土)14:00

 

ウィークリー使い切りレシピ

新企画一人でCOOKING

ウィークリー使い切りレシピ(8500+税)
銀座の料理の母「ツキママが時短で作りたてを食べたい人に贈る」
帰宅して10分で「やっぱり食べたい作りたて」
時間がない・作る気力がない・でも野菜が食べたい・外食お弁当にあきた・フードロスを出さない・なのに美味し味つけを身につけたい・食費を安くあげたい等現代人が食で抱えるたくさんの問題を解消する

キノコ類テーマに、1週間で使いきり、おかず6種類作ります。

きのこと巾着卵の含め煮
きのこのお好み焼き
きのこのマリネ
鶏むね肉の竜田揚げ
鯖寿司
焼うどん
スケジュール

3月9日(金)19:00
3月11日(日)11:00


 

アフタヌーンティースペシャル

アフタヌーンティ

アフタヌーンティースペシャル(¥8000+税)
シャンパン
焼きたてスコーン(クロッテトクリーム・ストロベリージャム)
アフタヌーンティーのサンドイッチ
ヴィクトリアケーキ

イギリスティーパーティーの開き方
美味しいミルクティーの入れ方
アフタヌーンティーの歴史
現代的なアフタヌーンティーの楽しみ方等
スケジュール
3月21日(水)11:00